mardi 03 août 2010 La boutique de souvenirs, passage obligé des touristes Quand les valises sentent bon l'hypocras et le miel. QUE celui qui n'a jamais acheté un porte-clés avec une tour Eiffel qui pendouille au bout ou une assiette à accrocher au mur pour se rappeler combien ce paysage de montagne était beau jette la première pierre… On a beau dire ce que l'on veut de tous ces bibelots érigés au rang de souvenirs de vacances et exposés sur le buffet du salon ou relégués au fond d'un tiroir, il s'en vend toujours autant. Jean-Paul Dumas et son épouse Huguette ne dérogent pas à la règle. Dès qu'ils partent, ces deux Charentais font toujours une halte dans une boutique de souvenirs. La plupart du temps, ils achètent des cartes postales, « tout simplement parce que ce sont les meilleures photos que l'on puisse avoir d'un site qu'on a apprécié ! ». De leur passage dans la cité médiévale, ils emporteront des tasses avec des vues de la cathédrale ainsi que trois bouteilles de cidre. « Les tasses, c'est pour en faire cadeau aux beaux-parents qui gardent notre chien. On va offrir le cidre à des amis et en garder une bouteille pour goûter. Je pensais qu'on n'en produisait qu'en Bretagne, apparemment, je me suis trompé », explique ce touriste qui compte aussi déguster des spécialités locales pendant son séjour. « Quand nous irons au restaurant, pas question de commander un steak frites ! » Gourmands Des clients comme ceux-là, amateurs de produits du terroir, il en passe de plus en plus aux Merlettes, « la » boutique de souvenirs à Laon. Si les porte-clés et autres dés à coudre ont toujours autant de succès auprès des collectionneurs, les souvenirs « en nature » sont de plus en plus appréciés. « Nous accueillons beaucoup de touristes gourmands qui veulent ramener des produits de la région chez eux. Ce que nous vendons le plus, c'est l'hypocras et la confiture de lait. D'ailleurs, nous n'hésitons pas à organiser des dégustations dès qu'il y a un peu de monde dans la boutique », assure Lydie Compère qui a donc fait de la place sur ses étagères pour les produits locaux tels que le miel de Corbeny, les tripes de Luzoir ou la bière et le cidre de Thiérache. Le médiéval tient la vedette ........ Lucie LEFEBVRE llefebvre@journal-lunion.fr
18 Août 2009 Les touristes apprécient les produits locaux.
Laon semble devenir une étape importante dans le planning de vacances des touristes fréquentant notre région. Certes, l’implantation du Center Parcs de l’Aisne y est pour beaucoup car la clientèle étrangère a évolué en l’espace de deux ans. Les commerçants proposant des produits du terroir, des spécialités locales ou encore des produits raffinés ont le sourire en cette période estivale. Ils accueillent de plus en plus de monde, avec une mention spéciale délivrée aux touristes suisses qui aiment les terrines.
Spécialisé dans les produits du terroir, la tendance est à l'hypocras « c'est notre référence phare » confirme la commerçante. Les produits de Thiérache et les liqueurs sont également très demandés, avec quelques surprises « la confiture de lait est le péché mignon des Anglais. Ils en raffolent » souligne Lydie. Les Suisses quant à eux préfèrent les terrines « ils affectionnent les paniers garnis ». L'offre est diversifiée « la fourchette est large » indique-t-on en montrant les différents paniers gourmands dont la valeur est fonction du contenu. L'été 2009 semble donc être un bon cru pour le commerce spécialisé qui a sans nul doute de beaux jours devant lui. L'effet Center Parcs a du bon.
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18 Août 2009
